1988 Sella & Mosca

1988 Sella & Mosca Cannonau (Grenache)

Egy igazi szőlőskertből származó kincs

Az 1988-as Sella & Mosca Cannonau egy kiváló minőségű vörösbor, amelyet Olaszországban, Szardínia szigetén készítettek a Sella & Mosca borászatnál. A bor 100% Cannonau szőlőből készült.

A Cannonau szőlőfajta a Grenache szőlőfajta helyi változata, amely Szardínia szigetén őshonos. A Cannonau szőlőfajta ismert a magas savtartalma, a tanninjai és az öregedési potenciálja miatt.

Az 1988-as évjárat egy kiváló évjárat volt Szardínia szigetén. Az időjárás ideális volt a szőlők növekedéséhez és éréséhez. A borok általában testesek, összetettek és jól kiegyensúlyozottak voltak.

Az 1988-as Sella & Mosca Cannonau egy testes és jól kiegyensúlyozott bor, érett vörös gyümölcsök, fűszerek és föld ízjegyekkel. A bor jól párosítható grillezett húsokkal, sült vadhúsokkal és érlelt sajtokkal.

Ízprofil:

• Szín: Sötétvörös, rubin árnyalatokkal
• Illat: Érett vörös gyümölcsök, például cseresznye és szilva, fűszerek, bőr és föld
• Íz: Testes, szilárd tanninokkal, érett vörös gyümölcsök, fűszerek és föld tartós ízjegyeivel
• Savok: Érett, kiegyensúlyozott
• Lecsengés: Hosszú és emlékezetes

Párosítás:

• Grillezett húsok, például bárány, marha és vadhús
• Sült vadhúsok, például kacsa és fácán
• Trüffel ételek
• Érlelt sajtok, például parmezán és gruyère

Tárolási hőmérséklet: 18-20 Celsius-fok

Tárolhatóság: 20-30 év

Értékelés: 90-92 pont

Megjegyzés:

A Sella & Mosca egy családi borászat, amely 1857 óta működik Szardínián. A borászat a Cannonau borvidék egyik vezető borászata. Az 1988-as évjáratú Cannonau boruk egyike a legkiválóbb boraiknak. A bor gyakran szerepel a legjobb Cannonau borok listáján.

Összefoglaló:

Az 1988-as Sella & Mosca Cannonau egy kiváló minőségű vörösbor, amely egyedi ízvilágával és hosszú tárolhatóságával tűnik ki. A bor jól párosítható grillezett húsokkal, sült vadhúsokkal és érlelt sajtokkal.